島根県は全国有数のアナゴの水揚げを誇りますが、弊社が食事提供を行う島根県益田市の介護施設の昼食に「アナゴ丼」を提供した様子が、BSS山陰放送さんで放送されました。

7月5日は語呂合わせで「アナゴの日」で、昨年もアナゴの認知度を上げるために介護施設でアナゴを提供いたしましたが、今年も提供させていただき大盛況でした。
はじめて食べたという方もいて、島根県のアナゴも地元の認知度はまだまだなと痛感しました。
地域資源を活かして、高齢者の方々の食を豊かにしていきたいと思います。

農林水産省の令和3年海面漁業生産統計調査によると、アナゴの水揚げは島根県が460トン（長崎県511トン、宮城県199トン）で全国有数の水揚げ量を誇ります。
令和３年の浜田港で水揚げされたアナゴの水揚げ量は179トン（浜田市役所水産振興課より）で、島根県で漁獲されるアナゴの半数近くが浜田港で水揚げされます。
※令和４年の浜田港で水揚げされたアナゴの水揚げ量は209トン。

■令和元年　　　　　　■令和2年　　　　　　■令和3年
島根県：632トン　　　長崎県：557トン　　　 長崎県：511トン
長崎県：513トン　　　島根県：509トン　　　 島根県：460トン