カステラ「昭和百華」ECサイト販売開始のお知らせ

2025.08.27Category：お知らせ

■ECサイト販売開始のお知らせ　～感謝から生まれた「昭和百華」～

有限会社齋藤アルケン工業（浜田市）は、このたび金箔付き桐箱入り高級カステラ『昭和百華』をECサイトで全国販売開始いたしました。

開発のきっかけは「祖母への感謝」

弊社代表の齋藤は、介護の現場で多くの高齢者の方々と関わる中で、昭和世代の方々から幼少期や家庭、仕事の話を伺う機会がありました。
そのたびに「私たちの暮らしの礎を築いてくださった世代」への敬意と感謝の想いが募っていったといいます。

特に、昭和元年生まれで今年数え年で100歳を迎える祖母への感謝の気持ちが、本商品の原点となりました。
「何か特別な形で想いを伝えたい」――その想いから、明治34年創業の老舗和菓子店と手を取り合い、非効率ながらも温かみのある“手焼き製法”にこだわったカステラを届けるに至りました。

昭和当時の原料と製法をそのまま再現

卵をふんだんに使い、手泡立てで気泡を壊さずに焼き上げ

生地に散りばめたザラメがしっとり感を引き立て、最後のひと口まで奥深い味わい

金箔をあしらい、桐箱に収め、さらに白い風呂敷で包む――。
大切な方へ贈るにふさわしい「贅沢な一品」が完成しました。

この「昭和百華」は、単なるスイーツではありません。
「地方に埋もれた逸品を全国に届ける」という、地域活性化の新たな挑戦でもあります。

ぜひ、皆さまの大切な瞬間に、この特別なカステラをお選びいただければ幸いです。