7月5日は「アナゴの日」です。
弊社の食品事業部では、今回で三度目となる日々の食事提供を行っている介護施設様で、アナゴ丼を提供させていただきました。

島根県が全国有数の水揚げを誇るアナゴを多くの方に知っていただきたいと思い、地元のあなご加工会社の村田漁村 株式会社（島根県浜田市三隅町）さんにご協力いただいて実施いたしました。

農林水産省の令和4年海面漁業生産統計調査によると、令和4年度の島根県 508 トンのうち浜田港で水揚げされたアナゴは 209 トンで、令和元年以来、アナゴの水揚げ量全国1位に返り咲きました。

■令和元年　　　　　　■令和2年　　　　　　■令和3年　　　　　　　■令和4年
島根県：632トン　　　長崎県：557トン　　　 長崎県：511トン　　　　島根県：508トン
長崎県：513トン　　　島根県：509トン　　　 島根県：460トン　　　   長崎県：454トン