7月5日のアナゴの日に合わせて、介護施設にて島根県浜田港で水揚げされたアナゴを食べていただきました。
水揚げが全国有数の島根県のアナゴですが、馴染みがなく、島根県浜田市のブランド「どんちっち三魚」のように食卓にあがる機会もほとんどありません。
地元の方々にもアナゴの魅力や美味しさに気づいていただく機会を提供し、ファン拡大を目的に行った様子を山陰中央新報社様に取材をいただきました。

アナゴ丼を介護施設の高齢者の方々に提供し、はじめてアナゴ丼を食べる方もいて「美味しい」と言いながら、笑顔でアナゴを頬張る様子を見ていると大変嬉しい気持ちになりました。
ファン拡大作戦は、大成功でした！